フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
ナスと全粒ビストックのティンバル。健康的でおいしいこの料理に使われているのは、長期保存できる全粒ビストックです。
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: トマトソースを作る。私の場合、ソースはとてもシンプルで、玉ねぎを炒め、塩を加え、トマト果肉とフレッシュバジルを入れて約20分煮る。
5件中2件目: その間にナスを洗い、厚さ1cmの輪切りにしてグリルする。くるみは4つに切るか、砕いておく。
5件中3件目: 流水の下でビストックの「シート」を湿らせ、成形できるようにして平らな皿に置き、型抜きでビストックの形を作る。
5件中4件目: 私はナスの切り身の大きさに合わせて3つの形を作ったが、お好みで層はもっとたくさん作れる。
5件中5件目: ティンバルを作るには、層の順番を守る。ビストック－ナス－トマトソース－くるみ。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、ナッツ類
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり216 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,039 kJ248 kcal | 482 kJ115 kcal |
| 脂質 | 11.08 g | 5.14 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.01 g | 0.47 g |
| 炭水化物 | 27.26 g | 12.65 g |
| 糖類 | 5.9 g | 2.74 g |
| 食物繊維 | 7.09 g | 3.29 g |
| たんぱく質 | 8.06 g | 3.74 g |
| 食塩 | 0.32 g | 0.15 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
