リコッタを詰めて衣をつけ、揚げたパスタ
| 平均値 | 1食あたり300 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 3,674 kJ878 kcal | 1,225 kJ293 kcal |
| 脂質 | 15.81 g | 5.27 g |
| 飽和脂肪酸 | 7.65 g | 2.55 g |
| 炭水化物 | 146.1 g | 48.7 g |
| 糖類 | 8.04 g | 2.68 g |
| 食物繊維 | 5.4 g | 1.8 g |
| たんぱく質 | 37.23 g | 12.41 g |
| 食塩 | 0.21 g | 0.07 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
10件中1件目: パッケリを茹で、表示より5分早く湯切りする。キッチンペーパーの上に置く。
10件中2件目: その間に具を準備する。プロヴォラを角切りにし、バジルを細かく刻む。
10件中3件目: ボウルにリコッタ、プロヴォラ、バジルを合わせ、塩とこしょうを好みで加える。
10件中4件目: 材料をよく混ぜる。
10件中5件目: リコッタの生地を絞り袋に移すか、スプーンを使ってパッケリの中に詰める。
10件中6件目: 小さなボウルで卵を塩ひとつまみと一緒に溶く。
10件中7件目: 具を詰めたパッケリを1つずつ卵にくぐらせ、その後パン粉をまぶす。
10件中8件目: 同じ作業を繰り返し、二重に衣をつける。
10件中9件目: フライパンにたっぷりのひまわり油を入れ、十分に熱くなったらパッケリを入れる。
10件中10件目: 全体がきれいにきつね色になるまで揚げる。
