ロブスターソースのリングイネ

作り方

1. 1

   4件中1件目: 最初に、ロブスターは事前に解凍しておきます。ソースに加えられるよう、縦に切ってからハサミで切り分け、あらかじめ用意しておきます。

2. 2

   4件中2件目: にんにくの片を切り、フライパンに油大さじ2と一緒に入れ、弱火で炒めます。

3. 3

   4件中3件目: にんにくが色づいたら、ロブスターの切り身を加え、白ワインで香りを飛ばします。次にトマトパッサータを加え、15分煮込みます。

4. 4

   4件中4件目: ソースが煮上がる間に、たっぷりの塩湯でリングイネを茹でます。