フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
数分でできるスプーンデザート、マスカルポーネと乾いたビスケットのフレッシュカップは、味も見た目も満足できるおいしいデザートです。濃厚でなめらかなマスカルポーネクリームとサクサクの乾いたビスケットの層が、シンプルだけれどおいしいデザートを探している人にぴったりです。
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
8件中1件目: 乾いたビスケットを粉状と小片に砕きます。チョコレート味のものとヨーグルト味のものを分け、フードチョッパーまたは肉たたきを使ってもかまいません。
8件中2件目: ボウルにマスカルポーネ、砂糖、最後にホイップクリームを合わせてクリームを作り、ゴムベラでやさしく混ぜます。
8件中3件目: カップの底に砕いたビスケットをたっぷり入れ、層にして重ねていきます。
8件中4件目: チョコレートビスケットのカップを作る場合は、マスカルポーネクリームをたっぷり重ね、表面をヘラやスプーンの背でならし、チョコチップを少し加えます。
8件中5件目: 砕いたビスケットとマスカルポーネクリームを重ね、カップいっぱいまで満たし、仕上げにチョコチップをたっぷりのせます。
8件中6件目: 一方、ヨーグルトビスケットとベリーのカップには、層の途中で好みのベリーを加え、最後に上にもベリーを飾ります。
8件中7件目: 大切なのは、層を必ず交互に重ねて、見た目に魅力的なデザートにすることです。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり259 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 4,384 kJ1,048 kcal | 1,693 kJ405 kcal |
| 脂質 | 73.04 g | 28.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 39.47 g | 15.24 g |
| 炭水化物 | 85.47 g | 33 g |
| 糖類 | 43.49 g | 16.79 g |
| 食物繊維 | 2.54 g | 0.98 g |
| たんぱく質 | 16.34 g | 6.31 g |
| 食塩 | 0.34 g | 0.13 g |
8件中8件目: 提供する前に、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やすことをおすすめします。そうすることで層が落ち着き、より一体感のある味になります。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
