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ヌテッラ入りコルネッティーニ

ヌテッラ入りコルネッティーニ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
15分
原産地
イタリア, Abruzzo

説明

朝食にもおやつにも、ヌテッラ入りコルネッティーニは一日中いつでもやみつきになるおいしさです。今日は、やわらかくて香ばしい、ぜいたくなこのコルネッティーニのレシピをお届けします。一緒に作りましょう。

材料

分量
  • 溶かしバター180 g
  • 小麦粉600 g
  • ぬるい牛乳100 ml
  • パン酵母15 g
  • ヌテッラ適量
  • 塩適量
  • 卵3 単位
  • 白砂糖100 g

栄養成分

494 kcal/1食分 · 143 g

栄養成分

494 kcal/1食分 · 143 g

1食分:材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

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作り方

  1. 1

    8件中1件目: 作業台に小麦粉、砂糖、ひとつまみの塩、パン酵母、少しずつ牛乳を入れます。

  2. 2

    8件中2件目: その後、卵を加えてこね始めます。

  3. 3

    8件中3件目: あらかじめ溶かしておいたバターも加えます。

  4. 4

    8件中4件目: ボウルにバターを塗り、覆って、少なくとも2時間発酵させます。

  5. 5

    8件中5件目: 生地を取り出し、めん棒でのばして三角形に切り、中央に少しヌテッラをのせます。

  6. 6

    8件中6件目: コルネッティーニの形にします。

  7. 7

    8件中7件目: さらに30分発酵させます。

  8. 8

    8件中8件目: 200度で約15分焼きます。

デザート
dolciecoccoledimiki
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり143 g · 1/8100 gあたり
エネルギー2,069 kJ494 kcal1,445 kJ345 kcal
脂質21.18 g14.8 g
飽和脂肪酸11.64 g8.13 g
炭水化物67.81 g47.38 g
糖類15.33 g10.71 g
食物繊維1.77 g1.24 g
たんぱく質11.48 g8.02 g
食塩0.09 g0.06 g
  • たんぱく質8.02 g · 9%
  • 炭水化物47.38 g · 53%
  • 脂質14.8 g · 38%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • パイカッター、ティースプーン、オーブン用天板、クッキングシート
保存方法
食品用袋またはブリキ缶に入れて、室温で最大4〜5日保存できます。

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