フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
ひよこ豆と洋梨のスープを味わってみて。数分で準備完了の美味しい一品で、Ermesの雲のようなご飯で豊かに仕上げることができます。冬の季節にぴったりなこのポタージュは、ひよこ豆という主成分がその味と色を特徴づける簡単に作れる前菜です。他の食材に変えることも可能です。
4件中1件目: 人参、洋梨、シャロットをきれいにする。
4件中2件目: 鍋にエクストラバージンオリーブオイルを大さじ2入れ、細かく切ったシャロットと人参を加え、洋梨を入れて1分間炒めてからひよこ豆を加える。
4件中3件目: 新鮮なローズマリーを加え、蓋をして弱火で約20分間煮込む。必要に応じて温かいストックを追加する。
4件中4件目: 指定された時間が経過したら、ハンドブレンダーまたはハンドミキサーで混ぜ、好みの粘度になるまで熱い野菜ストックを大さじ1〜2加え、最後に塩で味を調える。
要約: ニッケルを含む
グレー表示：未検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
