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提供:Tuduu
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  2. 黒米のトロピカルサラダ
レシピ
lottoconladieta
黒米のトロピカルサラダ
ワンプレート料理

黒米のトロピカルサラダ

lottoconladietaのレシピ

難易度
中級
調理
15分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

トロピカルでエキゾチックな雰囲気の、風味豊かでさわやかな黒米のサラダです。

材料

分量
  • 玄米黒米250 g
  • 黄色いメロン1 ユニット
  • 白いメロン1 ユニット
  • マンゴー1 ユニット
  • フェタ200 g
  • ミント適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 塩適量

栄養成分

383 kcal/1食分 · 225 g

栄養成分

383 kcal/1食分 · 225 g
平均値1食あたり225 g · 1/4100 gあたり
エネルギー1,601 kJ383 kcal712 kJ170 kcal
脂質10.51 g4.67 g
飽和脂肪酸7.2 g3.2 g
炭水化物61.83 g27.48 g
糖類11.21 g4.98 g
食物繊維1.44 g0.64 g
たんぱく質13.41 g5.96 g
食塩0.74 g0.33 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質5.96 g · 14%
  • 炭水化物27.48 g · 63%
  • 脂質4.67 g · 23%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: 塩を入れた沸騰湯で米を茹で、パッケージに記載の時間どおり調理する。

  2. 2

    6件中2件目: アルデンテに茹で上げ、冷水をさっとかけて冷まし、ボウルに入れる。

  3. 3

    6件中3件目: その間に、黄色いメロンを半分に切り、スプーンで丸くくり抜くか、皮を破らないように果肉を取り出す。これは後で“器”として使う。

  4. 4

    6件中4件目: 白いメロン、マンゴー、フェタも角切りにする。

  5. 5

    6件中5件目: すべてをサラダボウルに入れ、水気をよく切った米を加え、エクストラバージンオリーブオイル、塩、好みで胡椒で味付けし、ミントの葉を数枚加えてよく混ぜる。

  6. 6

    6件中6件目: 中身をくり抜いた半分のメロンに、サラダライスを詰める。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向けか要確認
  • ペスカタリアン向けか要確認
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    冷蔵庫
    その他の情報
    このトロピカル黒米サラダは、暑い夏の日にメイン料理として新鮮に食べるのに最適です。冷蔵庫で2日ほど保存できます。

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