フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
バッファローミルクのストラッチャテッラとスペックのニョッキに、ナポリ風の「ラードと胡椒」タラーリの独特な風味を添えた一品
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
4件中1件目: フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを入れて玉ねぎをきつね色にし、スペックを加えて5〜6分炒める。
4件中2件目: たっぷりの塩湯でニョッキをゆで、スペックに加える。
4件中3件目: 火にかけたままストラッチャテッラを加えて和える。
4件中4件目: 仕上げに砕いたタラーリを加える
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり228 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 2,084 kJ498 kcal | 916 kJ219 kcal |
| 脂質 | 24.09 g | 10.59 g |
| 飽和脂肪酸 | 11.17 g | 4.91 g |
| 炭水化物 | 45.8 g | 20.13 g |
| 糖類 | 2.16 g | 0.95 g |
| 食物繊維 | 2.18 g | 0.96 g |
| たんぱく質 | 25.09 g | 11.03 g |
| 食塩 | 1.39 g | 0.61 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
