フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
小麦粉も砂糖も加えず、2つの材料だけで作る秋のデザートです。加熱したカボチャとビターチョコレートが、濃厚で贅沢なムースのような、柔らかくなめらかなクリームに変わります。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: カボチャを柔らかくなるまで加熱し、完全に冷ましてから、余分な水分を取り除くためにしっかり絞ります。
5件中2件目: ビターチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かします。電子レンジの場合は短い時間ごとに加熱し、その都度よく混ぜます。
5件中3件目: カボチャと溶かしたチョコレートをミキサーに入れ、なめらかで均一なクリーム状になるまで撹拌します。
5件中4件目: オーブンシートを敷いた直径20cmの型に生地を流し入れ、ヘラで表面を平らにします。
5件中5件目: 冷蔵庫で少なくとも3～4時間冷やし固め、切り分けて冷たい状態で提供します。
要約: ニッケルを含む
グレー表示：未検出
| 平均値 | 1食あたり85 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 885 kJ211 kcal | 1,041 kJ249 kcal |
| 脂質 | 12.65 g | 14.88 g |
| 飽和脂肪酸 | 7.77 g | 9.14 g |
| 炭水化物 | 21.73 g | 25.56 g |
| 糖類 | 19.97 g | 23.49 g |
| 食物繊維 | 3.24 g | 3.81 g |
| たんぱく質 | 2.95 g | 3.47 g |
| 食塩 | 0 g | 0 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
