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  1. ビターチョコチップのスティッククッキー
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ビターチョコチップのスティッククッキー
デザート

ビターチョコチップのスティッククッキー

Little Fitness Pageのレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
調理
18分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

外はカリッと中はほろほろの棒状クッキーに、ビターチョコチップを加えました。簡単で手早く作れ、朝食や手作りの甘いおやつにぴったりです。

材料

分量
  • 小麦粉(0タイプ)150 g
  • 卵1 ユニット
  • ココナッツオイル50 g
  • きび砂糖50 g
  • ベーキングパウダー4 g
  • ビターチョコチップ70 g
  • 塩1 ピンチ
  • バニラ適量

栄養成分

258 kcal/1食分 · 63 g

栄養成分

258 kcal/1食分 · 63 g
平均値1食あたり63 g · 1/6100 gあたり
エネルギー1,081 kJ258 kcal1,729 kJ413 kcal
脂質13.33 g21.33 g
飽和脂肪酸9.52 g15.24 g
炭水化物31.76 g50.82 g
糖類14.72 g23.56 g
食物繊維1.66 g2.65 g
たんぱく質4.76 g7.61 g
食塩0.15 g0.24 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質7.61 g · 7%
  • 炭水化物50.82 g · 48%
  • 脂質21.33 g · 45%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵

アレルゲンと分析

グルテン、卵

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

作り方

  1. 1

    7件中1件目: 卵、あらかじめ溶かしたココナッツオイル、きび砂糖を均一になるまで混ぜる。

  2. 2

    7件中2件目: 塩、バニラ、薄力粉、ふるったベーキングパウダーを加え、均一な生地になるまでこねる。

  3. 3

    7件中3件目: ビターチョコチップをやさしく混ぜ込み、生地全体に均等に行き渡らせる。

  4. 4

    7件中4件目: 生地を包み、伸ばして成形しやすくなるよう冷蔵庫で10分休ませる。

  5. 5

    7件中5件目: 生地を2枚のクッキングシートの間で伸ばし、均一な棒状に切り分ける。室温が高い場合は、天板に移す前に冷凍庫で5~10分冷やす。

  6. 6

    7件中6件目: クッキングシートを敷いた天板にクッキーを並べ、180℃に予熱した上下加熱のオーブンで15~18分、軽く焼き色がつくまで焼く。

  7. 7

    7件中7件目: 適度なカリッとした軽い食感になるよう、クッキーを完全に冷ましてから盛り付ける。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • めん棒
    保存方法
    完全に冷ましたクッキーを、室温で缶または密閉容器に入れて4~5日保存できます。
    その他の情報
    均一な棒状にするには、伸ばす際の厚さを一定に保ってください。クッキーは完全に冷ますと、よりほろほろした食感になります。

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