フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
冷製ご飯とズッキーニのスカペーチェ風を味わってみてください。爽やかさとイタリアの味わいがあふれる一品です。ミントとレモンの皮で、もっと知ってください！
| 平均値 | 1食あたり191 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,079 kJ258 kcal | 567 kJ135 kcal |
| 脂質 | 0.36 g | 0.19 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g | 0.05 g |
| 炭水化物 | 59.15 g | 31.05 g |
| 糖類 | 2.23 g | 1.17 g |
| 食物繊維 | 2.93 g | 1.54 g |
| たんぱく質 | 6.76 g | 3.55 g |
| 食塩 | 0.99 g | 0.52 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
4件中1件目: 塩はご飯を炊くときと味付けの両方に使う。
4件中2件目: ご飯を炊く。\nその間に、輪切りにしたズッキーニを揚げる。\nご飯の水気を切って冷水でさっと洗い、冷蔵庫で冷やしておく。\n揚げたズッキーニはキッチンペーパーの上で水気を切る。
4件中3件目: ズッキーニに酢、ミント、塩、こしょうで味付けする。\n冷蔵庫で冷やしておく。
4件中4件目: 味付けしたズッキーニをご飯に加え、混ぜて盛り付け、細く切ったレモンの皮を散らす。\n好みでエクストラバージンオリーブオイルを少量かける。
グレー表示：未検出
要約: ニッケルを含む
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
