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Impasta_con_rosy
アーモンドとズッキーニのクラストをまとった鯛
メインディッシュ

アーモンドとズッキーニのクラストをまとった鯛

Impasta_con_rosyのレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
20分
原産地
イタリア, Campania
アレルゲンおよび原材料分析

説明

軽やかで美味しく、上品なディナー ズッキーニとアーモンドをまとった鯛に、ターメリックとピンクペッパーのマッシュポテトを添えた一皿です

材料

分量
  • 小さめの鯛1 ユニット
  • 大きなズッキーニ1 ユニット
  • 刻んだアーモンド20 g
  • 塩適量
  • オリーブオイル適量
  • フレッシュハーブミックス適量

栄養成分

275 kcal/1食分 · 370 g

栄養成分

275 kcal/1食分 · 370 g
平均値1食あたり370 g · 1/1100 gあたり
エネルギー1,151 kJ275 kcal311 kJ74 kcal
脂質12.47 g3.37 g
飽和脂肪酸1.26 g0.34 g
炭水化物3.74 g1.01 g
糖類3.33 g0.9 g
食物繊維5.14 g1.39 g
たんぱく質35.48 g9.59 g
食塩0.19 g0.05 g

1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質9.59 g · 53%
  • 炭水化物1.01 g · 6%
  • 脂質3.37 g · 41%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

魚、ナッツ類

アレルゲンと分析

魚、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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作り方

  1. 1

    3件中1件目: 鯛を洗って三枚におろし、2枚の切り身をクッキングシートを敷いた天板にのせ、塩をしてエキストラバージンオリーブオイルをかけます。

  2. 2

    3件中2件目: ズッキーニをスライサーで薄切りにし、ボウルに入れて塩、エキストラバージンオリーブオイル、ハーブ(ミント、ローズマリー、プロヴァンスハーブなど)で味付けし、よく混ぜます。

  3. 3

    3件中3件目: 切り身にズッキーニ、刻んだアーモンド、さらに少量のオイルをのせ、180℃のオーブンで約20分焼きます。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 魚、ナッツ類

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 天板、スライサー、ボウル、ナイフ
    保存方法
    冷蔵で最大2日
    その他の情報
    スズキの切り身でも代用できます

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