ヴィーガン・ピッツァイオーラ風リゾットの本格的な味わいを発見してください。厳選された材料とイタリアの伝統が詰まった、豊かで風味豊かな一皿です。今すぐ試してみてください！
| 平均値 | 1食あたり314 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,927 kJ460 kcal | 615 kJ147 kcal |
| 脂質 | 13.07 g | 4.17 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.58 g | 1.78 g |
| 炭水化物 | 80.16 g | 25.57 g |
| 糖類 | 6.55 g | 2.09 g |
| 食物繊維 | 2.85 g | 0.91 g |
| たんぱく質 | 9.84 g | 3.14 g |
| 食塩 | 1.98 g | 0.63 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 大豆
9件中1件目: 大きめの鍋で水1リットルを沸騰させ、ブイヨン用の野菜と少量のたまり醤油を加えて味をつける。
9件中2件目: ミキサーで玉ねぎとにんにくのかけらを細かく刻む。ヴィーガンモッツァレラを角切りにして取っておく。
9件中3件目: ケッパーの塩漬けを水気を切って流水で洗い、余分な塩を取り除く。オリーブは輪切りにする。
9件中4件目: 大きめのフライパンにエキストラバージンオリーブオイルを少量入れ、刻んだ玉ねぎとにんにくを加える。玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
9件中5件目: フライパンに米を入れて、くっつかないよう絶えず混ぜながら2分ほど炒る。
9件中6件目: 皮をむいたトマトをフライパンに加え、スプーンでつぶす。ときどき混ぜながら5分煮る。
9件中7件目: 米に熱いブイヨンをおたま1杯加えて混ぜる。次の1杯を加える前に完全に吸収されるまで待ちながら、ブイヨンを少しずつ加え続ける。
9件中8件目: 米の種類にもよるが、約15〜18分、または米に火が通っていてまだアルデンテになるまで調理を続ける。
9件中9件目: 火が通ったら、ヴィーガンモッツァレラ、黒オリーブ、ケッパー、オレガノ、ちぎったフレッシュバジルを加える。よく混ぜて材料をなじませ、モッツァレラを溶かす。
