ボイルハム、じゃがいも、プロヴォラを詰めたシンプルな塩味タルト。パルミジャーノをのせ、卵を塗って美しく焼き色をつける。
| 平均値 | 1食あたり105 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 575 kJ137 kcal | 548 kJ131 kcal |
| 脂質 | 4.57 g | 4.35 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.7 g | 1.62 g |
| 炭水化物 | 16.76 g | 15.96 g |
| 糖類 | 0.63 g | 0.6 g |
| 食物繊維 | 1.19 g | 1.13 g |
| たんぱく質 | 7.52 g | 7.16 g |
| 食塩 | 0.16 g | 0.15 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
8件中1件目: じゃがいもを角切りにし、沸騰した湯で7〜8分ほど茹でてから水気を切る。
8件中2件目: その間に、パイシートを天板に広げ、フォークで底に穴をあける。
8件中3件目: 底に角切りのプロヴォラ、ハムのスライス、茹でたじゃがいもを並べる。
8件中4件目: おろしたパルミジャーノをふりかけ、好みでオリーブオイル少量と塩ひとつまみを加える。
8件中5件目: パイ生地の縁を内側に折り返して、ふちを作る。
8件中6件目: 卵を溶きほぐし、塩味タルトの表面に塗る。
8件中7件目: 予熱した180〜190℃のオーブンで約20分、こんがり色づくまで焼く（時間はオーブンによって変わる）。
8件中8件目: 少し温かくなるまでおいてから提供する。
