フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
ブッファラモッツァレラ、ボイルハム、パルミジャーノを詰めたキャベツのロール巻き。パン粉とオリーブオイルをかけてオーブンでこんがり焼き上げる、祝祭や家族の昼食にぴったりの一品。
7件中1件目: キャベツの葉から中央の芯を取り除き、沸騰した湯で1分下ゆでする。
7件中2件目: 葉を水切りし、しっかりと乾かす。
7件中3件目: 各葉にパルミジャーノ、ブッファラモッツァレラ、ボイルハムをのせ、ロール状に巻く。
7件中4件目: 耐熱皿に少量のオリーブオイルをかけ、パン粉とパルミジャーノをふりかける。
7件中5件目: キャベツのロールを耐熱皿に隣り合うように並べる。
7件中6件目: ロールにオリーブオイルを少量かけ、お好みでパルミジャーノとパン粉をふりかける。
7件中7件目: 予熱した180℃のオーブンで約20分、しっかりグラタン状になるまで焼く。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 100 gあたり |
|---|---|
| エネルギー | 150 kJ36 kcal |
| 脂質 | 0.72 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| 炭水化物 | 3.7 g |
| 糖類 | 3.7 g |
| 食物繊維 | 2.81 g |
| たんぱく質 | 2.48 g |
| 食塩 | 0.01 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
