フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
外はカリッと中はやわらかいリコッタをエアフライヤーで作る、簡単で手早い軽めのメイン料理兼おつまみ向けレシピ。
| 平均値 | 1食あたり75 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,007 kJ241 kcal | 1,343 kJ321 kcal |
| 脂質 | 21.53 g | 28.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.54 g | 6.05 g |
| 炭水化物 | 3.28 g | 4.37 g |
| 糖類 | 2.78 g | 3.7 g |
| 食物繊維 | 2.03 g | 2.7 g |
| たんぱく質 | 7.45 g | 9.93 g |
| 食塩 | 0.15 g | 0.2 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: 余分な水分を取り除くため、リコッタをよく水切りする。
7件中2件目: リコッタをまず半分に切り、さらに半月形のスライスを作る。
7件中3件目: 粗く刻んだヘーゼルナッツ、オリーブオイル少々、塩、こしょう、すりおろしたレモンの皮を混ぜてミックスを作る。
7件中4件目: リコッタのスライスの表面にヘーゼルナッツのミックスをのせ、軽く押さえて密着させる。
7件中5件目: スライスをエアフライヤーに重ならないように並べる。
7件中6件目: 190°Cで約15分、外側がカリッときつね色になるまで焼く。
7件中7件目: 取り出して、カリカリのリコッタを温かいまま、軽めのメイン料理またはおしゃれな前菜として提供する。
グレー表示：未検出検出
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: ナッツ類
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
