のレシピ
手早く、軽くておいしいメイン料理です。レモンでマリネした七面鳥胸肉または鶏胸肉を、パン粉、パルミジャーノ、レモンの皮で衣を付けます。フライパン、オーブン、エアフライヤーで調理でき、外はカリッと中はやわらかく仕上がります。
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: すでに切っていなければ、七面鳥胸肉または鶏胸肉を薄切りの細切りにします。
6件中2件目: オリーブオイル少量、レモン半個分の果汁、塩、乾燥ローズマリー、お好みで唐辛子で細切り肉をマリネします。少なくとも10〜15分置きます。
6件中3件目: パン粉にすりおろしたパルミジャーノとレモンの皮を混ぜて衣を作ります。
6件中4件目: 細切り肉を衣に入れ、軽く押してしっかり付けます。
6件中5件目: 焼きます: フライパンに少量のオリーブオイルを入れて両面をきつね色になるまで焼く（片面数分）、または予熱した200°Cのオーブンで約15分、または200°Cのエアフライヤーで10〜12分、外はカリッと中まで火が通るまで焼きます。
6件中6件目: 熱いうちに盛り付けていただきます。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり328 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 2,106 kJ503 kcal | 643 kJ154 kcal |
| 脂質 | 10.91 g | 3.33 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.91 g | 1.5 g |
| 炭水化物 | 40.74 g | 12.44 g |
| 糖類 | 1.34 g | 0.41 g |
| 食物繊維 | 0.43 g | 0.13 g |
| たんぱく質 | 62.19 g | 18.99 g |
| 食塩 | 0.52 g | 0.16 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
