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詰め物入りカリカリのフィロ生地バスケット
前菜

詰め物入りカリカリのフィロ生地バスケット

Foodiecooklabのレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
10分
原産地
イタリア, Lazio
アレルゲンおよび原材料分析

説明

洋梨、クルミ、チーズを詰めたおいしいカリカリのフィロ生地バスケット。クリスマスの前菜にぴったり。

材料

分量
  • フィロ生地ロール1 ユニット
  • 洋梨2.5 単位
  • クルミ適量
  • お好みのチーズ(辛口プロヴォラとゴルゴンゾーラ)適量
  • バターひとかけ1 ユニット
  • ブラウンシュガー 大さじ11 ユニット
  • 蜂蜜適量

栄養成分

272 kcal/1食分 · 170 g

栄養成分

272 kcal/1食分 · 170 g
平均値1食あたり170 g · 1/4100 gあたり
エネルギー1,137 kJ272 kcal669 kJ160 kcal
脂質2.75 g1.62 g
飽和脂肪酸1.5 g0.88 g
炭水化物62.68 g36.87 g
糖類60.62 g35.66 g
食物繊維4.35 g2.56 g
たんぱく質0.71 g0.42 g
食塩0.05 g0.03 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質0.42 g · 1%
  • 炭水化物36.87 g · 90%
  • 脂質1.62 g · 9%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    5件中1件目: 洋梨を小さな角切りにし、フライパンでバターひとかけとブラウンシュガー少々で手早くキャラメリゼする。代わりに生のまま使ってもよい。

  2. 2

    5件中2件目: フィロ生地の小さな正方形を5枚重ね、その間に水と油の乳化液を刷毛で塗る。

  3. 3

    5件中3件目: 生地をカップ型に敷き込み、土台にクルミ、洋梨、チーズを入れる。

  4. 4

    5件中4件目: 200度で8〜10分焼く。

  5. 5

    5件中5件目: 仕上げにさらにクルミをのせ、表面に蜂蜜をひと筋かける。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
    • 小さな紙カップ
    その他の情報
    クリスマスシーズンにぴったりで、お好みの具材でアレンジできます。

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