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ひよこ豆粉のナゲット(グルテンフリー)

ひよこ豆粉のナゲット(グルテンフリー)

のレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
15分
原産地
イタリア, Lombardia

説明

ひよこ豆粉で作る、簡単で手早いナゲットのレシピです。食事に豆類をもっと取り入れる代替として最適。子どもにもぴったりで、グルテンフリーのパン粉を使えばグルテンフリー版にもできます。

材料

分量
  • 衣の材料

  • 水170 g
  • ひよこ豆粉90 g
  • 塩適量
  • 好みのスパイス(お好みで)適量
  • 衣用

  • パン粉(必要ならグルテンフリー版)適量

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: ボウルにひよこ豆粉と水を入れ、なめらかでダマのない生地になるまで混ぜます。

  2. 2

    6件中2件目: 塩で味を調え、好みのスパイスを加えます。

  3. 3

    6件中3件目: 生地をスプーンですくって手やスプーンを使い、ナゲットの形に整えます。

  4. 4

    6件中4件目: ナゲットにパン粉をまぶし、均一に衣を付けます。

  5. 5

    6件中5件目: 熱した油でこんがりするまで揚げるか、200℃のオーブンで途中で裏返しながら約15〜20分焼き、きつね色でカリッとするまで加熱します。

  6. 6

    6件中6件目: 揚げた場合はキッチンペーパーで油を切り、温かいうちに提供します。

メインディッシュ
Foodiecooklab
  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ニッケルを含む

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
豆類

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • ボウル
  • スプーン
  • 揚げ鍋またはオーブン用天板
保存方法
生のままでも加熱後でも冷凍できます。
その他の情報
foodiecooklab の Instagram リールからのレシピです。分量と時間は調整可能で、スパイスはお好みで省略可です。

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