フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
4種のチーズとミックスきのこの美味しいラザニア。特別なランチやディナーにぴったりです。チーズときのこの組み合わせが、クリーミーで風味豊かな一皿を生み出します。
1食分：材料の重量を5食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
8件中1件目: にんにくで炒め始め、パセリの茎を丸ごと1本加え、すでに下処理して切ったきのことトマトペースト大さじ1を加える。
8件中2件目: ふたをして10分ほど煮る。最後に塩で味を調える。
8件中3件目: ベシャメルソースを作る。小鍋でバターを溶かし、次に小麦粉を加え、きつね色になるまで混ぜ、牛乳を少しずつ加える。
8件中4件目: とろみがつくまで混ぜる。最後に塩とこしょうを加える。
8件中5件目: 天板の底をベシャメルソースで覆い、パスタ、ベシャメル、きのこ、チーズミックス、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノの層を作り、さらにパスタを重ねる。
8件中6件目: この手順を材料がなくなるまで繰り返す。
8件中7件目: 最後の層はベシャメル、きのこ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バターを少量のせる。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり530 g · 1/5 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 3,210 kJ767 kcal | 606 kJ145 kcal |
| 脂質 | 40.49 g | 7.64 g |
| 飽和脂肪酸 | 23.27 g | 4.39 g |
| 炭水化物 | 56.18 g | 10.6 g |
| 糖類 | 15.42 g | 2.91 g |
| 食物繊維 | 4.08 g | 0.77 g |
| たんぱく質 | 44.68 g | 8.43 g |
| 食塩 | 0.58 g | 0.11 g |
8件中8件目: 予熱した200°のオーブンで30分焼く。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
