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提供:Tuduu
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    発酵不要のフォカッチャ・スティック

    Foodiecooklabのレシピ

    難易度
    簡単
    作り方
    15分
    調理
    10分
    原産地
    イタリア, Emilia Romagna
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    発酵なしで作れるフォカッチャ・スティックの、手早くておいしいレシピ。食事にも軽食にもぴったり。

    材料

    分量
    • 薄力粉300 g
    • 水150 g
    • 即席イースト1 ユニット
    • エクストラバージンオリーブオイル1 ユニット
    • 塩1 ユニット
    • トッピング用

    • 加熱ハム適量
    • 燻製スカモルツァ適量

    栄養成分

    252 kcal/1食分 · 82 g

    栄養成分

    252 kcal/1食分 · 82 g
    平均値1食あたり82 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー1,056 kJ252 kcal1,288 kJ308 kcal
    脂質0.52 g0.64 g
    飽和脂肪酸0.06 g0.07 g
    炭水化物56.06 g68.37 g
    糖類1.27 g1.55 g
    食物繊維1.65 g2.01 g
    たんぱく質8.58 g10.46 g
    食塩1.03 g1.26 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質10.46 g · 13%
    • 炭水化物68.37 g · 85%
    • 脂質0.64 g · 2%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

    作り方

    1. 1

      7件中1件目: ボウルに小麦粉と即席イーストを入れて混ぜる。

    2. 2

      7件中2件目: 水とエクストラバージンオリーブオイルを加え、なめらかな生地になるまで混ぜる。

    3. 3

      7件中3件目: ひとつまみの塩を加え、こね続ける。

    4. 4

      7件中4件目: 生地を分けて、スティック状にのばす。

    5. 5

      7件中5件目: ノンスティックフライパンで約10分焼き、途中で裏返す。

    6. 6

      7件中6件目: 具としてハムと燻製スカモルツァをのせる。

    7. 7

      7件中7件目: 熱いうちに食べる。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルなし
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    その他の情報
    時間がないけれどおいしさは妥協したくない人に理想的なレシピ。

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