のレシピ
きちんとした夏には、ジェラートは欠かせませんよね？！ そこで今日は、私のお気に入りのフレーバーのひとつ、コーヒーアフォガートジェラートを一緒に作ってみました！ さあ、袖をまくって取りかかりましょう！
1食分：材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: 冷蔵庫であらかじめ冷やしておいたガラスボウルに生クリームを入れる。
6件中2件目: 生クリームが半分ほど泡立ったら、練乳を加える。
6件中3件目: 最後にバニラを加え、全体をしっかり泡立てる。
6件中4件目: 生地をプラスチック容器に移し、冷凍庫で6〜8時間冷やす。
6件中5件目: 容器を冷凍庫から取り出し、ジェラートを小さな器に盛る。
6件中6件目: 仕上げに冷たいコーヒーをジェラートにかけ、コーヒー豆とチョコチップで飾る。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり145 g · 1/8 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,840 kJ440 kcal | 1,267 kJ303 kcal |
| 脂質 | 33.94 g | 23.37 g |
| 飽和脂肪酸 | 21.09 g | 14.52 g |
| 炭水化物 | 27.9 g | 19.21 g |
| 糖類 | 27.9 g | 19.21 g |
| たんぱく質 | 6.3 g | 4.34 g |
| 食塩 | 0.1 g | 0.07 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
