フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
フェンネルの食感とオレンジのベシャメルソースの甘みを組み合わせた、驚きのレシピです。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: フェンネルを薄切りにする。
7件中2件目: パン粉、ターメリック、甘口パプリカ、米粉を混ぜて衣を作る。
7件中3件目: フェンネルのスライスを溶き卵にくぐらせ、次に衣をつける。
7件中4件目: スライスを天板に並べ、オリーブオイルを吹きかけ、180℃のオーブンでこんがりするまで焼く。
7件中5件目: オレンジを搾り、果汁をこしてからオリーブオイル、米粉、ひとつまみの塩と一緒にミキサーにかける。
7件中6件目: この मिश्र合物を火にかけ、混ぜながらクリーム状にとろみがつくまで加熱する。
7件中7件目: フェンネルのカツレツをオレンジのベシャメルソースと一緒に盛りつける。
要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり360 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,392 kJ333 kcal | 387 kJ92 kcal |
| 脂質 | 12.49 g | 3.47 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.23 g | 0.62 g |
| 炭水化物 | 45.76 g | 12.71 g |
| 糖類 | 17.03 g | 4.73 g |
| 食物繊維 | 6.41 g | 1.78 g |
| たんぱく質 | 9.22 g | 2.56 g |
| 食塩 | 0.43 g | 0.12 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
