フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
海の風味を思わせるヴィーガンレシピで、スピルリナ入りのカタイフィ生地に包まれたセイタンのフィリングが、カリッとしておいしい一品。
| 平均値 | 1食あたり135 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,366 kJ326 kcal | 1,013 kJ242 kcal |
| 脂質 | 4.02 g | 2.98 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.61 g | 0.45 g |
| 炭水化物 | 57.13 g | 42.4 g |
| 糖類 | 0.82 g | 0.61 g |
| 食物繊維 | 1.35 g | 1 g |
| たんぱく質 | 16.82 g | 12.48 g |
| 食塩 | 0.89 g | 0.66 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: カタイフィ生地の材料をすべてミキサーに入れ、数秒回して混ぜる。
7件中2件目: 得られた液体を目の細かいこし器でこし、注ぎ口付きのディスペンサー容器に移す。
7件中3件目: フライパンにカタイフィ生地を、線を描くように広げて作る。
7件中4件目: フィリング用の材料をすべてミキサーに入れ、混ざって細かくなるまで回す。
7件中5件目: 少量を取り、カタイフィ生地の中に包んで小包状にする。
7件中6件目: 外側の端を中央へ閉じ、くるくると巻く。
7件中7件目: エアフライヤーで195°C、10分、または好みのカリッと感になるまで調理する。
グレー表示：未検出検出
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、大豆、ゴマ
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
