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グルテンフリーのにんじんケーキ

グルテンフリーのにんじんケーキ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
35分
原産地
イタリア, Emilia Romagna

説明

おいしいグルテンフリーのにんじんケーキ。ヘルシーでおいしいスイーツを探している方にぴったり。

材料

分量
  • 卵3 単位
  • ココナッツシュガー150 g
  • プランテン粉110 g
  • 殻をむいて細かく刻んだアーモンド180 g
  • すりおろしたにんじん250 g
  • ひまわり油80 g
  • 菓子用ベーキングパウダー1 ユニット
  • バニラエキス適量
  • 塩1 ユニット
  • ヴィターレミューズリー適量
  • スライスアーモンド適量

栄養成分

500 kcal/1食分 · 157 g

栄養成分

500 kcal/1食分 · 157 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、卵、ナッツ類

アレルゲンと分析

グルテン、卵、ナッツ類

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: 常温に戻した卵と砂糖を白っぽくふんわりするまで泡立てる。

  2. 2

    6件中2件目: オイルを細く加えながら混ぜ続け、へらで少しずつ、プランテン粉、粉末にしたアーモンド、塩、ベーキングパウダーを加える。

  3. 3

    6件中3件目: 細かくすりおろしたにんじん、バニラエキスを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    6件中4件目: ミューズリーを加え、全体をなじませる。

  5. 5

    6件中5件目: 20〜24cmのクグロフ型に油を塗り、底にスライスアーモンドとさらにミューズリーを散らす。

  6. 6

    6件中6件目: 生地を型に流し入れ、あらかじめ温めた180℃のファンオーブンで30〜35分、焼き加減を確認しながら焼く。

デザート
Cucinare_per_te
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
平均値1食あたり157 g · 1/6100 gあたり
エネルギー2,093 kJ500 kcal1,337 kJ320 kcal
脂質30.75 g19.65 g
飽和脂肪酸3.43 g2.19 g
炭水化物48.33 g30.88 g
糖類29.95 g19.14 g
食物繊維5.45 g3.48 g
たんぱく質12.19 g7.79 g
食塩0.53 g0.34 g
  • たんぱく質7.79 g · 9%
  • 炭水化物30.88 g · 37%
  • 脂質19.65 g · 54%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • クグロフ型
  • へら
  • 電動泡立て器
保存方法
密閉容器に入れて2〜3日保存する。
その他の情報
セリアック病の方、グルテン不耐症の方に適しています。

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