のレシピ
全粒粉を使い、ヴィーガンで甘さ控えめのクッキー。シンプルな材料を少ない数だけ使い、ボウルひとつで作れます。中は柔らかく、外はほんのりサクサクで、朝食やおやつに、またミルクやコーヒーに浸して楽しむのにぴったりです。
1食分：材料の重量を12食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: 大きめのボウルに全粒粉、きび砂糖、バニリン、チョコレートチップ、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
6件中2件目: 豆乳と種子油を加え、生地がまとまり始めるまでスプーンで混ぜる。
6件中3件目: 手で生地をこね、柔らかく、まとまりがあり、成形しやすい状態にする。
6件中4件目: 生地を丸めてボール状にし、オーブンシートを敷いた天板に、少し間隔を空けて並べる。
6件中5件目: 指または手のひらでやさしく押しつぶし、クッキーの定番の形にする。
6件中6件目: 180℃に予熱した上下加熱のオーブンで焼く。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、大豆
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり43 g · 1/12 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 678 kJ162 kcal | 1,595 kJ381 kcal |
| 脂質 | 7.61 g | 17.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.99 g | 4.69 g |
| 炭水化物 | 21.04 g | 49.51 g |
| 糖類 | 9.07 g | 21.34 g |
| 食物繊維 | 2.12 g | 4.98 g |
| たんぱく質 | 2.72 g | 6.41 g |
| 食塩 | 0.04 g | 0.09 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
