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  1. りんごとあんずジャムのヴィーガンパイ菓子
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りんごとあんずジャムのヴィーガンパイ菓子
デザート

りんごとあんずジャムのヴィーガンパイ菓子

annaamorsiのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
20分
原産地
イタリア, Emilia Romagna
アレルゲンおよび原材料分析

説明

パイ生地、新鮮なりんご、あんずジャムで作る、軽くておいしい完全ヴィーガンのパイ菓子。簡単で手早く作ることができ、秋のおやつや、香ばしく芳醇なデザートに適している。

材料

分量
  • ヴィーガンパイ生地1 ロール
  • あんずジャム70 g
  • りんご1 ユニット
  • レモン汁適量
  • シナモンパウダー適量
  • 粗糖適量
  • 植物性ミルク適量

栄養成分

232 kcal/1食分 · 75 g

栄養成分

232 kcal/1食分 · 75 g
平均値1食あたり75 g · 1/6100 gあたり
エネルギー972 kJ232 kcal1,296 kJ310 kcal
脂質12.77 g17.03 g
飽和脂肪酸6.93 g9.24 g
炭水化物26.83 g35.78 g
糖類10.57 g14.09 g
食物繊維1.96 g2.61 g
たんぱく質2.7 g3.6 g
食塩0.17 g0.22 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質3.6 g · 5%
  • 炭水化物35.78 g · 46%
  • 脂質17.03 g · 49%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: 検出されたアレルゲン: グルテン

    作り方

    1. 1

      9件中1件目: りんごをよく洗い、芯を取り除いて非常に小さな角切りにする。

    2. 2

      9件中2件目: 好みで、りんごをボウルに入れ、レモン汁を数滴とシナモン少々で和える。

    3. 3

      9件中3件目: クッキングシートの上に置いたパイ生地を広げ、6等分する。

    4. 4

      9件中4件目: 各長方形の生地の表面をフォークの先で穴を開ける。

    5. 5

      9件中5件目: それぞれの中央にあんずジャム少量とりんごの角切りをのせる。

    6. 6

      9件中6件目: 生地の縁を内側に折り、小さなバスケット状にする。

    7. 7

      9件中7件目: 植物性ミルクを縁に塗り、好みで粗糖を数粒散らす。

    8. 8

      9件中8件目: 天板に並べ、180℃に予熱したコンベクションオーブンで18~20分焼く。

    9. 9

      9件中9件目: 生地がきつね色になったら取り出し、少し冷ましてから提供する。

    • ビーガン向け
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルなし
    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 天板
    • 料理用ブラシ
    保存方法
    密閉容器に入れて室温で1日、または冷蔵庫で最長2日間保存する。提供前に室温に戻す。
    その他の情報
    ヴィーガン仕様にするには、ヴィーガン認証のパイ生地を選び、縁に塗るものとして植物性飲料を使う。焼き時間はオーブンによって異なるため、生地が焦げないよう、きつね色になったか確認する。

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