In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Ninnalemon
Gnocchi con fichi e taleggio: gnocchi saltati con fichi e cipollotto, mantecati con taleggio fuso e frutta secca. Un primo di fine estate cremoso.
Passo 1 di 3: Pulisci i fichi e tagliali in otto parti. Saltali in padella con una noce di burro e il cipollotto tritato finemente. Regola di sale e aggiungi un mestolo di acqua di cottura.
Passo 2 di 3: Lessa gli gnocchi e uniscili ai fichi.
Passo 3 di 3: Manteca a fuoco spento con il taleggio e un mestolo di acqua di cottura. Completa con la frutta secca preferita.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Taleggio, Burro
Da verificare per i vegetariani: Taleggio
Da verificare per i pescetariani: Taleggio
Contiene glutine: Gnocchi di patate
Contiene lattosio: Taleggio, Burro
Contiene nichel: Cipollotto
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Gnocchi di patate
Latte e derivati: Taleggio, Burro
Frutta a guscio: Frutta secca
Latte: Taleggio, Burro
Solanacee: Gnocchi di patate
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 358 kJ86 kcal |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,01 g |
| Carboidrati | 14,27 g |
| di cui zuccheri | 6,84 g |
| Fibre | 1,73 g |
| Proteine | 2,92 g |
| Sale | 0,13 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
