In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di MescolaBene
Zuppa di lenticchie, patate e curry al latte di cocco: tutto in una sola pentola, cremosa e avvolgente. Il piatto caldo che sistema la giornata.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Rosola la cipolla con l'olio e il curry.
Passo 2 di 4: Aggiungi le patate a tocchetti e fai insaporire 2-3 minuti.
Passo 3 di 4: Unisci lenticchie, passata di pomodoro, sale e acqua calda a coprire. Copri e fai sobbollire 15-20 minuti, finché le patate sono morbide.
Passo 4 di 4: Versa il latte di cocco e fai restringere per altri 6-7 minuti.
In sintesi: Contiene nichel
Contiene nichel: Passata di pomodoro, Cipolla bionda, Lenticchie cotte
In grigio: non rilevati
Legumi: Lenticchie cotte
Solanacee: Passata di pomodoro, Patate medie
Pomodoro: Passata di pomodoro
| Valori medi | Per porzione503 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3967 kJ948 kcal | 789 kJ188 kcal |
| Grassi | 15,76 g | 3,13 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,26 g | 1,64 g |
| Carboidrati | 147,56 g | 29,34 g |
| di cui zuccheri | 9,49 g | 1,89 g |
| Fibre | 38,6 g | 7,67 g |
| Proteine | 52,14 g | 10,37 g |
| Sale | 0,15 g | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
