In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di MescolaBene
Salsa allo yogurt e cetriolo alle erbe ispirata allo tzatziki: menta, basilico e scorza di limone. Fresca e profumata per crostini e aperitivi.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Grattugia il cetriolo e strizzalo bene.
Passo 2 di 3: Mescola con yogurt, maionese, scorza di limone, menta e basilico tritati, olio, sale e pepe.
Passo 3 di 3: Completa con altro pepe, scorza di limone e un filo d'olio in superficie e servi con crostini.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Maionese, Yogurt bianco magro
Contiene lattosio: Yogurt bianco magro
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Maionese
Latte e derivati: Yogurt bianco magro
Latte: Yogurt bianco magro
| Valori medi | Per porzione43 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 244 kJ58 kcal | 567 kJ136 kcal |
| Grassi | 5,59 g | 13 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,95 g | 2,2 g |
| Carboidrati | 1,48 g | 3,45 g |
| di cui zuccheri | 1,01 g | 2,34 g |
| Fibre | 0,13 g | 0,29 g |
| Proteine | 0,76 g | 1,76 g |
| Sale | 0,02 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
