In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Crema di barbabietola e stracchino per pasta o bruschette: un fucsia acceso e una consistenza vellutata, da spalmare su pane di segale con noci.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Frulla barbabietola, stracchino, sale e olio fino a una crema vellutata.
Passo 2 di 3: Usala per condire la pasta oppure spalmala sul pane di segale tostato.
Passo 3 di 3: Completa con noci tritate e foglie di menta.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Stracchino
Da verificare per i vegetariani: Stracchino
Da verificare per i pescetariani: Stracchino
Contiene glutine: Pane di segale tostato
Contiene lattosio: Stracchino
Contiene nichel: Noci tritate, Pane di segale tostato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pane di segale tostato
Latte e derivati: Stracchino
Frutta a guscio: Noci tritate
Latte: Stracchino
| Valori medi | Per porzione150 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 732 kJ175 kcal | 488 kJ117 kcal |
| Grassi | 12,55 g | 8,37 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,35 g | 4,9 g |
| Carboidrati | 4 g | 2,67 g |
| di cui zuccheri | 4 g | 2,67 g |
| Fibre | 2,6 g | 1,73 g |
| Proteine | 10,35 g | 6,9 g |
| Sale | 0,29 g | 0,19 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
