In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di MescolaBene
Piadine di avena e semi di chia senza lievito, pronte in 40 minuti: dosi a cucchiai, morbide e saporite. Ottime con melanzane grigliate e salmone.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Unisci in una ciotola farina 00, farina d'avena, semi di chia e sale.
Passo 2 di 4: Aggiungi acqua e olio insieme e impasta fino a un panetto morbido; regola con poca acqua o farina se serve.
Passo 3 di 4: Copri e lascia riposare 20-30 minuti.
Passo 4 di 4: Dividi in 2 palline, stendile sottili e cuocile in padella ben calda per circa 2 minuti per lato.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Farina 00, Farina d'avena
Contiene nichel: Farina d'avena
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00, Farina d'avena
| Valori medi | Per porzione81 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 894 kJ214 kcal | 1103 kJ264 kcal |
| Grassi | 8,2 g | 10,12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,19 g | 1,46 g |
| Carboidrati | 30,11 g | 37,18 g |
| di cui zuccheri | 0,59 g | 0,73 g |
| Fibre | 3,18 g | 3,92 g |
| Proteine | 5,41 g | 6,67 g |
| Sale | 0,2 g | 0,25 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
