Ricetta di
La ricetta della torta al cioccolato al profumo di mirto è un dolce irresistibile e dal sapore unico arricchita dalla fragranza del mirto, con una consistenza morbida e l'intenso gusto del cioccolato si fondono armoniosamente con le note profumate del mirto, regalando un'esperienza gustativa indimenticabile.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Preriscaldare il forno a 180°c e foderare con un foglio di carta forno una tortiera dal diametro di circa 18-22 cm.
Passo 2 di 7: Tenerla da parte imburrata e infarinata.
Passo 3 di 7: Versare le uova e lo zucchero all’interno di una ciotola capiente, montare gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto, fino ad ottenere un composto alto e spumoso.
Passo 4 di 7: Successivamente aggiungere l’olio di semi ed il liquore al mirto, mescolare con le fruste nuovamente per qualche attimo a velocità media.
Passo 5 di 7: Aggiungere la farina, il cacao amaro ed il lievito per dolci, continuare a mescolare a velocità bassa fino ad ottenere un composto liscio e corposo.
Passo 6 di 7: Incorporare per ultimo le gocce di cioccolato fondente. Versare il composto all’interno della tortiera ed Infornare la torta al cioccolato a 180°C per circa 45 minuti.
Passo 7 di 7: Al termine fare la prova stecchino per capire se la cottura è ottimale dovrà non rimanere impasto attaccato allo stecchino.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Non adatto ai vegani: Uovo
Contiene glutine: Farina
Contiene nichel: Cacao amaro, Gocce di cioccolato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uovo
| Valori medi | Per porzione108 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1356 kJ324 kcal | 1261 kJ301 kcal |
| Grassi | 5,45 g | 5,07 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,56 g | 2,38 g |
| Carboidrati | 62,21 g | 57,87 g |
| di cui zuccheri | 43,82 g | 40,76 g |
| Fibre | 0,97 g | 0,9 g |
| Proteine | 7,1 g | 6,6 g |
| Sale | 0,09 g | 0,08 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
