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Orecchiette all’insalata

Orecchiette all’insalata

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
10 min
Origine
Italia, Puglia

Descrizione

Deliziose orecchiette con dadolata di speck, feta, pomodorini e rucola, perfette da gustare fredde in estate.

Ingredienti

Porzioni
  • Orecchiette250 g
  • Feta250 g
  • Pomodorini250 g
  • Speck250 g
  • Rucolaq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
  • Saleq.b.
Piatti unici
lottoconladieta
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

579 kcal a porzione · 250 g

Valori nutrizionali

579 kcal a porzione · 250 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Latte e derivati

Allergeni e analisi

Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 3: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente.

  2. 2

    Passo 2 di 3: Lavare e tagliare i pomodorini, aggiungerli alla rucola e condire con sale e olio.

  3. 3

    Passo 3 di 3: Versare la dadolata di speck sulla pasta, aggiungere la feta a cubetti e completare con un filo d'olio.

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Non adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Speck, Feta

Non adatto ai vegetariani: Speck, Feta

Non adatto ai pescetariani: Speck, Feta

Contiene lattosio: Feta

Contiene nichel: Pomodorini

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Latte e derivati: Feta

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
Rilevati
Latte · Solanacee · Pomodoro

Latte: Feta

Solanacee: Pomodorini

Pomodoro: Pomodorini

Valori mediPer porzione250 g · 1 di 4Per 100 g
Energia2424 kJ579 kcal970 kJ232 kcal
Grassi26,75 g10,7 g
di cui acidi grassi saturi12,65 g5,06 g
Carboidrati48,45 g19,38 g
di cui zuccheri5,33 g2,13 g
Fibre2,25 g0,9 g
Proteine35,88 g14,35 g
Sale1,88 g0,75 g
  • Proteine14,35 g · 25%
  • Carboidrati19,38 g · 34%
  • Grassi10,7 g · 41%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Frigorifero

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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