Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
La classica frittata di pasta in versione mini, con linguine, grana e basilico.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente, mettete in una ciotola, aggiungete il burro e il basilico.
Passo 2 di 4: In un'altra ciotola sbattete le uova col sale, parmigiano e pepe a piacere.
Passo 3 di 4: Versate il composto di uova sulla pasta.
Passo 4 di 4: Fate scaldare l'olio in una padella, appoggiate un coppapasta nella padella e riempite con la pasta. Lasciate cuocere per un paio di minuti, poi sfilate il coppapasta e continuate a cuocere fino a doratura. Girate la frittata e cuocete l'altro lato.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Grana o parmigiano
Non adatto ai vegetariani: Grana o parmigiano
Non adatto ai pescetariani: Grana o parmigiano
Contiene glutine: Linguine o spaghetti
Contiene lattosio: Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Linguine o spaghetti
Uova: Uova
Latte e derivati: Grana o parmigiano, Burro
Latte: Grana o parmigiano, Burro
| Valori medi | Per porzione175 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2567 kJ613 kcal | 1467 kJ351 kcal |
| Grassi | 33,72 g | 19,27 g |
| di cui acidi grassi saturi | 18,52 g | 10,58 g |
| Carboidrati | 55,14 g | 31,51 g |
| di cui zuccheri | 2,12 g | 1,21 g |
| Fibre | 1,28 g | 0,73 g |
| Proteine | 25,01 g | 14,29 g |
| Sale | 0,35 g | 0,2 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
