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Insalata di riso con cuore di venere

Insalata di riso con cuore di venere

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
45 min
Cottura
15 min
Origine
Italia, Campania

Descrizione

Ricetta fresca, colorata e bilanciata , ideale con la bella stagione

Ingredienti

Porzioni
  • Riso carnaroli (o riso arborio)100 unità
  • Riso venere50 unità
  • Zucchine verdi4 unità
  • Mais scolato100 g
  • Tonno all'olio150 g
  • Pomodorini rossiq.b.
  • Pomodorini gialliq.b.
  • Olive verdi frescheq.b.
  • Uova sode tritate2 unità
  • Basilico spezzettatoq.b.
  • Saleq.b.
  • Olio extravergine di olivaq.b.
Piatti unici
Impasta_con_rosy
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

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Allergeni e analisi

Uova e Pesce

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Uova e Pesce

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 6: Lessa il riso in due le pentole diverse in modo da tenerli separati e fai raffreddare

  2. 2

    Passo 2 di 6: Nel frattempo pulisci e taglia le zucchine a dadini e friggi in friggitrice ad aria per circa 10’

  3. 3

    Passo 3 di 6: Dedicati agli altri ingredienti, taglia pomodori, olive ed uova sode a pezzi piccoli

  4. 4

    Passo 4 di 6: Aggiungi tutti gli ingredienti al riso freddo, unisci anche tonno, mais e basilico facendo attenzione a non mischiare le due tipologie di riso

  5. 5

    Passo 5 di 6: Aggiungi sale ed olio e mescola

  6. 6

    Passo 6 di 6: Impiatta ponendo al centro del piatto un coppapasta:versa il riso Venere al centro ed intorno quello bianco

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Pesce

Non adatto ai vegani: Tonno all'olio

Non adatto ai vegetariani: Tonno all'olio

Contiene nichel: Mais scolato, Pomodorini rossi, Pomodorini gialli, Tonno all'olio

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceRilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Uova sode tritate

Pesce: Tonno all'olio

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
Rilevati
Solanacee · Pomodoro

Solanacee: Pomodorini rossi, Pomodorini gialli

Pomodoro: Pomodorini rossi, Pomodorini gialli

Valori mediPer 100 g
Energia1133 kJ271 kcal
Grassi0,77 g
di cui acidi grassi saturi0,28 g
Carboidrati58,61 g
di cui zuccheri0,87 g
Fibre1,58 g
Proteine5,66 g
  • Proteine5,66 g · 9%
  • Carboidrati58,61 g · 89%
  • Grassi0,77 g · 2%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • 2 pentole, ciotola grande, mestoli, coltelli
Conservazione
Conservare con frigo per max 2 giorni
Altre informazioni
Puoi variare il condimento secondo i tuoi gusti

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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