Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri l'Hummus di cannellini Saporito: un'autentica crema con pomodori secchi e paprika dolce. Un'esplosione di gusto e tradizione italiana. Provalo ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Inseriamo all'interno di un frullatore i cannellini cotti, i pomodori secchi, 2 cucchiai di tahina e 2 di paprika dolce, 1 spicchio d'aglio, il succo di 1 limone, un pizzico di sale e i 2 cubetti di ghiaccio.
Passo 2 di 3: Iniziamo a frullare ed aggiungi, se serve, poco alla volta un po' di acqua fredda a filo.
Passo 3 di 3: Una volta ottenuta una crema liscia e omogenea andremo a versarla in una ciotola per poi decorarla con prezzemolo tritato e un filo di olio extravergine (facoltativo).
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Sesamo
Contiene nichel: Pomodori secchi sott'olio, Salsa tahina, Fagioli cannellini
In grigio: non rilevatiRilevato
Sesamo: Salsa tahina
Legumi: Fagioli cannellini
Solanacee: Pomodori secchi sott'olio, Salsa tahina, Paprika dolce
Pomodoro: Pomodori secchi sott'olio, Salsa tahina
| Valori medi | Per porzione215 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2039 kJ487 kcal | 951 kJ227 kcal |
| Grassi | 9,44 g | 4,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,54 g | 0,72 g |
| Carboidrati | 80,87 g | 37,7 g |
| di cui zuccheri | 6,03 g | 2,81 g |
| Fibre | 20,42 g | 9,52 g |
| Proteine | 27,93 g | 13,02 g |
| Sale | 0,56 g | 0,26 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
