In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Un dolce perfetto per festeggiare San Valentino, con un cuore di brioche ai lamponi, soffice e delizioso.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Preparate l'impasto mescolando la polvere di lamponi disidratati con la farina, regolando la quantità in base al colore desiderato.
Passo 2 di 5: Lasciate lievitare l'impasto fino al raddoppio del volume.
Passo 3 di 5: Ricavate dei cuori dall'impasto utilizzando un taglia biscotti.
Passo 4 di 5: Friggete i cuori di brioche in olio caldo fino a doratura.
Passo 5 di 5: Rotolate i cuori nello zucchero mescolato con polvere di lamponi disidratati.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Burro
Contiene lattosio: Latte, Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova
Latte e derivati: Latte, Burro
Latte: Latte, Burro
| Valori medi | Per porzione285 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3070 kJ734 kcal | 1077 kJ257 kcal |
| Grassi | 17,56 g | 6,16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,18 g | 3,22 g |
| Carboidrati | 131,13 g | 46,01 g |
| di cui zuccheri | 36,96 g | 12,97 g |
| Fibre | 3,85 g | 1,35 g |
| Proteine | 20,92 g | 7,34 g |
| Sale | 0,2 g | 0,07 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
