In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Torta magica alle mele, senza farina e senza glutine, realizzata con soli 5 ingredienti. Ricetta per uno stampo da 15 cm (raddoppia le dosi per uno stampo da 18/20 cm).
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Preriscalda il forno a 170°C (ventilato) o la friggitrice ad aria a 160°C.
Passo 2 di 7: Mescola l'uovo con la ricotta e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 3 di 7: Aggiungi la fecola di patate e incorpora bene.
Passo 4 di 7: Per ultimo unisci la mela tagliata a pezzetti o a fettine sottilissime, mescolando delicatamente.
Passo 5 di 7: Versa l'impasto in uno stampo da 15 cm leggermente oleato.
Passo 6 di 7: Cuoci in forno ventilato a 170°C per circa 26 minuti oppure in friggitrice ad aria a 160°C per circa 25 minuti.
Passo 7 di 7: Lascia raffreddare la torta prima di sformarla e servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova bio, Ricotta, Miele, Cucchiai di miele (misura)
Contiene lattosio: Ricotta
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova bio
Latte e derivati: Ricotta
Latte: Ricotta
Solanacee: Fecola di patate, Cucchiai di fecola (misura)
| Valori medi | Per porzione218 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2057 kJ492 kcal | 946 kJ226 kcal |
| Grassi | 8,18 g | 3,76 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,65 g | 2,14 g |
| Carboidrati | 95,42 g | 43,87 g |
| di cui zuccheri | 11,4 g | 5,24 g |
| Fibre | 0,74 g | 0,34 g |
| Proteine | 7,31 g | 3,36 g |
| Sale | 0,11 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
