Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Torta di mele senza farina e senza zucchero: un dolce leggero, sano e semplice, preparato con soli tre ingredienti e cotto in friggitrice ad aria. Ideale per colazione, spuntino o come dessert leggero.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Prepara gli ingredienti: lava la mela, sbucciala, rimuovi il torsolo e tagliala a pezzetti. Misura 100 g di mela al netto degli scarti.
Passo 2 di 5: Frulla tutto insieme: in un frullatore o con un mixer a immersione unisci la mela a pezzetti, l'uovo e lo yogurt greco. Frulla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, di consistenza cremosa simile a una pastella.
Passo 3 di 5: Versa nello stampo: prendi uno stampo in silicone (10-12 cm di diametro, non serve imburrarlo) e versa l'impasto. Livella la superficie con una spatola in silicone.
Passo 4 di 5: Cuoci in friggitrice ad aria: preriscalda la friggitrice ad aria a 160°C per circa 3 minuti, inserisci lo stampo e cuoci per 25 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
Passo 5 di 5: Lascia raffreddare e servi: estrai la torta dalla friggitrice e lasciala raffreddare nello stampo per 10 minuti. Sformala con delicatezza e trasferiscila su un piatto da portata.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uovo, Yogurt greco al naturale
Contiene lattosio: Yogurt greco al naturale
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uovo
Latte e derivati: Yogurt greco al naturale
Latte: Yogurt greco al naturale
| Valori medi | Per porzione220 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 874 kJ209 kcal | 397 kJ95 kcal |
| Grassi | 11,42 g | 5,19 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,95 g | 2,25 g |
| Carboidrati | 15,44 g | 7,02 g |
| di cui zuccheri | 15,29 g | 6,95 g |
| Fibre | 2 g | 0,91 g |
| Proteine | 11,09 g | 5,04 g |
| Sale | 0,24 g | 0,11 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
