Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Ciambella mele e limone senza burro e senza lattosio, preparata con zucchero di canna e olio extravergine di oliva (o olio di cocco). Un dolce semplice e gustoso, perfetto per la colazione o la merenda.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Preriscaldare il forno a 170°C.
Passo 2 di 9: Montare le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passo 3 di 9: Aggiungere il succo di limone e mescolare.
Passo 4 di 9: Unire la farina e l'olio, amalgamando bene gli ingredienti.
Passo 5 di 9: Aggiungere infine il lievito e mescolare delicatamente.
Passo 6 di 9: Sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e incorporarle all'impasto.
Passo 7 di 9: Versare l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato o oliato e livellare.
Passo 8 di 9: Cuocere in forno a 170°C per circa 45-50 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Passo 9 di 9: Sfornare e lasciare raffreddare prima di sformare e servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Non adatto ai vegani: Uova
Contiene glutine: Farina (grano o avena o riso)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina (grano o avena o riso)
Uova: Uova
| Valori medi | Per porzione211 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1251 kJ299 kcal | 594 kJ142 kcal |
| Grassi | 12,22 g | 5,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,06 g | 0,98 g |
| Carboidrati | 43,07 g | 20,45 g |
| di cui zuccheri | 22,09 g | 10,49 g |
| Fibre | 3,18 g | 1,51 g |
| Proteine | 5,88 g | 2,79 g |
| Sale | 0,08 g | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
