Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di @ledolcezzeglutenfree
Scopri il sapore autentico della Ciambella alle mele senza uova: farine di riso e yogurt senza lattosio per un dolce soffice e leggero. Provala ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Lavare, sbucciare e tagliare le mele a fettine. Mettere le mele in una ciotola con 2 cucchiai di zucchero e la cannella.
Passo 2 di 6: Nella ciotola della planetaria versare lo zucchero restante e l'olio extravergine e azionare a velocità media.
Passo 3 di 6: Aggiungere lo yogurt, il limone scorza e succo , la farina di riso e il lievito. Continuare a impastare a velocità media finché non si amalgamano bene gli ingredienti.
Passo 4 di 6: Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella. Versare metà impasto e metà delle mele.
Passo 5 di 6: Completare con l'impasto restante e il resto delle mele. Infornare a 180° per 45 minuti in forno preriscaldato.
Passo 6 di 6: Se piace spolverare con lo zucchero a velo dopo la cottura.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Yogurt senza lattosio
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Yogurt senza lattosio
Latte: Yogurt senza lattosio
| Valori medi | Per porzione195 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1568 kJ375 kcal | 804 kJ192 kcal |
| Grassi | 13,73 g | 7,04 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,5 g | 1,28 g |
| Carboidrati | 61,09 g | 31,33 g |
| di cui zuccheri | 31,24 g | 16,02 g |
| Fibre | 2,44 g | 1,25 g |
| Proteine | 4,45 g | 2,28 g |
| Sale | 0,08 g | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
