In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Assapora la Ciambella al latte condensato e frutta fresca: un dolce soffice con ingredienti selezionati per un gusto autentico. Scopri di più e provala ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Nella ciotola della planetaria versare lo zucchero e le uova e azionare a velocità media finché non diventa spumoso.
Passo 2 di 6: Riscaldare 180 gr di latte condensato e 50 gr di burro. Aggiungere alle uova e continuare a montare.
Passo 3 di 6: Setacciare farina di riso e lievito e unire al composto con una spatola delicatamente.
Passo 4 di 6: Infine incorporare la frutta fresca a pezzetti sempre con delicatezza.
Passo 5 di 6: Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella, versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
Passo 6 di 6: Sciogliere il cioccolato fondente con il burro e latte condensato rimanente a bagnomaria. Versare sulla ciambella e decorare con frutta fresca.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova fresche, Latte condensato senza lattosio, Burro senza lattosio
Contiene nichel: Cioccolato fondente
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova fresche
Latte e derivati: Latte condensato senza lattosio, Burro senza lattosio
Latte: Latte condensato senza lattosio, Burro senza lattosio
| Valori medi | Per porzione303 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3009 kJ719 kcal | 992 kJ237 kcal |
| Grassi | 28,89 g | 9,53 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,61 g | 5,48 g |
| Carboidrati | 105,29 g | 34,73 g |
| di cui zuccheri | 65,24 g | 21,52 g |
| Fibre | 5,76 g | 1,9 g |
| Proteine | 13,73 g | 4,53 g |
| Sale | 0,21 g | 0,07 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
