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Torta cremosa ricotta e cioccolato

Torta cremosa ricotta e cioccolato

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
50 min
Origine
Italia, Emilia Romagna

Descrizione

Una deliziosa torta cremosa a base di ricotta e cioccolato fondente, senza glutine e senza farina. Perfetta per ogni occasione!

Ingredienti

Porzioni
  • Ricotta500 g
  • Uova4 unità
  • Fecola50 g
  • Zucchero70 g
  • Gocce di cioccolato fondente70 g
Dolci
Foodiecooklab
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

310 kcal a porzione · 155 g

Valori nutrizionali

310 kcal a porzione · 155 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Uova e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 4: Monta le uova con lo zucchero.

  2. 2

    Passo 2 di 4: Aggiungi la ricotta, la fecola e, per ultime, le gocce di cioccolato fondente.

  3. 3

    Passo 3 di 4: Versa il composto in una tortiera da 18 cm precedentemente rivestita di carta forno.

  4. 4

    Passo 4 di 4: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Uova, Ricotta

Contiene lattosio: Ricotta

Contiene nichel: Gocce di cioccolato fondente

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Uova

Latte e derivati: Ricotta

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte · Solanacee

Latte: Ricotta

Solanacee: Fecola

Valori mediPer porzione155 g · 1 di 6Per 100 g
Energia1295 kJ310 kcal836 kJ200 kcal
Grassi16,48 g10,63 g
di cui acidi grassi saturi9,35 g6,03 g
Carboidrati28,54 g18,41 g
di cui zuccheri20,91 g13,49 g
Fibre0,93 g0,6 g
Proteine13,18 g8,5 g
Sale0,12 g0,08 g
  • Proteine8,5 g · 17%
  • Carboidrati18,41 g · 36%
  • Grassi10,63 g · 47%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Tortiera da 18 cm
  • Carta forno
Altre informazioni
Ricetta senza glutine e senza farina.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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