In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una deliziosa torta al limone con crema di limone e arancia, perfetta per la colazione o come dessert.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 10: Unire le uova con lo zucchero.
Passo 2 di 10: Aggiungere olio, acqua, scorza di limone, farina e lievito setacciati.
Passo 3 di 10: Mescolare bene e versare l’impasto in una tortiera da 18 cm rivestita di carta forno.
Passo 4 di 10: Cuocere a 180°C per circa 45 minuti.
Passo 5 di 10: Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.
Passo 6 di 10: Lasciare raffreddare in teglia per almeno 1 ora e mezza.
Passo 7 di 10: Dividere la torta in due strati.
Passo 8 di 10: Preparare la crema unendo succo di limone, spremuta d’arancia, acqua, zucchero e amido di mais.
Passo 9 di 10: Addensare la crema a fiamma bassa mescolando continuamente con una frusta a mano.
Passo 10 di 10: Farcire la torta con la crema e lasciarla raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Non adatto ai vegani: Uova
Contiene glutine: Farina 00
Contiene nichel: Amido di mais
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Uova: Uova
| Valori medi | Per porzione219 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2389 kJ571 kcal | 1090 kJ261 kcal |
| Grassi | 2,87 g | 1,31 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,99 g | 0,45 g |
| Carboidrati | 135,84 g | 61,98 g |
| di cui zuccheri | 106,95 g | 48,8 g |
| Fibre | 1,62 g | 0,74 g |
| Proteine | 8,09 g | 3,69 g |
| Sale | 0,53 g | 0,24 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
