In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Annamariachef2.0
Le Tortine di mele sono dei dolcetti golosissimi! La versione mini della torta di mele classica, inserita nei pirottini da muffin. Realizzate senza burro, con albume d’uovo che le rende sofficissime; la frutta a pezzetti dentro e sopra che regala umidità e scioglievolezza al morso… davvero speciali!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Montare a neve albume d’uovo.
Passo 2 di 5: Unire delicatamente tutti gli ingredienti, mescolare con una spatola per dolci dall’alto verso il basso senza lasciare grumi.
Passo 3 di 5: Aggiungere all’impasto mezza mela tagliata a pezzi piccoli, inglobare.
Passo 4 di 5: Distribuire nei pirottini, farcire ogni torta con un pezzo di mela.
Passo 5 di 5: Cuocere in forno preriscaldato statico a 180°C per circa 25 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Uova
Non adatto ai vegani: Albume d’uovo
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Albume d’uovo
Solanacee: Fecola
| Valori medi | Per porzione142 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1255 kJ300 kcal | 882 kJ211 kcal |
| Grassi | 10,08 g | 7,08 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,47 g | 1,03 g |
| Carboidrati | 50,7 g | 35,62 g |
| di cui zuccheri | 4,13 g | 2,9 g |
| Fibre | 1,07 g | 0,75 g |
| Proteine | 3,4 g | 2,39 g |
| Sale | 0,21 g | 0,15 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
