Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Deliziosi biscottini senza glutine preparati con farine di riso e quinoa, ideali per una colazione o una merenda leggera.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 20 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: In una coppa mescolate tutte le polveri e la scorza grattugiata di limone.
Passo 2 di 5: Unite la parte liquida e mescolate; in ultimo aggiungete la banana precedentemente schiacciata a purea.
Passo 3 di 5: Lavorate il tutto ottenendo un panetto modellabile ma non elastico poiché privo di glutine. Lasciate riposare per mezz’ora.
Passo 4 di 5: Passato il tempo, sistemate carta forno in teglia, formate delle palle di grandezza media e schiacciate leggermente in superficie dando la forma di un biscottino.
Passo 5 di 5: Cuocete in forno preriscaldato statico a 180°C per 10 minuti.
In grigio: non rilevati
| Valori medi | Per porzione45 g · 1 di 20 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 678 kJ162 kcal | 1502 kJ359 kcal |
| Grassi | 3,24 g | 7,18 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,65 g | 1,43 g |
| Carboidrati | 32,41 g | 71,78 g |
| di cui zuccheri | 2,46 g | 5,44 g |
| Fibre | 0,33 g | 0,73 g |
| Proteine | 2,74 g | 6,06 g |
| Sale | 0,06 g | 0,14 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
