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  4. Muffin di zucca e zucchine senza glutine
Muffin di zucca e zucchine senza glutine

Muffin di zucca e zucchine senza glutine

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
18 min
Origine
Italia

Descrizione

Deliziosi muffin salati, perfetti per un aperitivo in famiglia o con amici!

Ingredienti

Porzioni
  • Uova3 unità
  • Farina di riso40 g
  • Formaggio grattugiato stagionato1 cucchiaio
  • Zucca cotta20 g
  • Zucchine grattugiate1 unità
  • Sale fino1 cucchiaino
  • Lievito di birra secco1 cucchiaino
Piatti unici
Annamariachef2.0
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

110 kcal a porzione · 108 g

Valori nutrizionali

110 kcal a porzione · 108 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Uova e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 4: Portare a cottura la zucca priva di buccia e semi; appena cotta, schiacciare a purea con una forchetta.

  2. 2

    Passo 2 di 4: In coppa versare tutti gli ingredienti partendo dalle polveri: farina, lievito, sale, formaggio; quindi aggiungere le uova, la zucca e le zucchine grattugiate. Lavorare tutti gli ingredienti con una forchetta senza lasciare grumi.

  3. 3

    Passo 3 di 4: Oleare e infarinare leggermente lo stampo, distribuire l'impasto.

  4. 4

    Passo 4 di 4: Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 15-18 minuti, a seconda del vostro forno.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Uova, Formaggio grattugiato stagionato

Contiene lattosio: Formaggio grattugiato stagionato

Contiene nichel: Lievito di birra secco

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Uova

Latte e derivati: Formaggio grattugiato stagionato

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Formaggio grattugiato stagionato

Valori mediPer porzione108 g · 1 di 4Per 100 g
Energia459 kJ110 kcal425 kJ102 kcal
Grassi4,68 g4,33 g
di cui acidi grassi saturi1,73 g1,6 g
Carboidrati9,24 g8,56 g
di cui zuccheri0,94 g0,87 g
Fibre1,11 g1,03 g
Proteine7,59 g7,03 g
Sale1,41 g1,31 g
  • Proteine7,03 g · 28%
  • Carboidrati8,56 g · 34%
  • Grassi4,33 g · 38%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico.
Altre informazioni
Servire caldi o a temperatura ambiente, Ideali come antipasto o secondo.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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