Ricetta di
Una versione rapida e leggera della classica pizza, perfetta per un pranzo veloce o una cena informale. Senza lievitazione e con pochi ingredienti, questa finta pizza è un'alternativa gustosa e originale.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: In una ciotola, unire la farina, l'olio extravergine d'oliva, l'acqua, il sale e il bicarbonato.
Passo 2 di 7: Lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
Passo 3 di 7: Ricavare 4 palle dall'impasto e stenderle con l'aiuto di un matterello.
Passo 4 di 7: Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180 gradi per 5 minuti.
Passo 5 di 7: Posizionare la carta forno nel cestello della friggitrice e cuocere le pizze alla base per 4-5 minuti a 180 gradi.
Passo 6 di 7: Dopo la prima cottura, farcire le pizze e cuocerle a 200 gradi per ulteriori 10 minuti o fino a quando saranno ben dorati.
Passo 7 di 7: Servire calde e gustare la bontà della finta pizza in friggitrice ad aria.
In sintesi: Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Farina 00 bio
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00 bio
| Valori medi | Per porzione136 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2028 kJ485 kcal | 1497 kJ358 kcal |
| Grassi | 9,86 g | 7,28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,4 g | 1,03 g |
| Carboidrati | 89,5 g | 66,05 g |
| di cui zuccheri | 2,13 g | 1,57 g |
| Fibre | 2,75 g | 2,03 g |
| Proteine | 13,75 g | 10,15 g |
| Sale | 0,73 g | 0,54 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
