Ricetta di
Un primo piatto fresco e delicato, ideale per unire i sapori dell'estate e dell'autunno.
Passo 1 di 5: Sbucciate i fichi d’india, frullate la polpa con il mixer e con un passaverdura dai fori fini privatela dei semi.
Passo 2 di 5: Condite la polpa con sale e pepe nero macinato.
Passo 3 di 5: In una padella antiaderente ben calda cuocere a fiamma molto dolce i cubetti di pancetta affumicata con il timo senza aggiungere altri condimenti.
Passo 4 di 5: Bollite la pasta e scolatela al dente, versatela nella padella e mantecate aggiungendo la polpa dei fichi d’india.
Passo 5 di 5: Servite con un filo d’olio e del pecorino grattugiato.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Lattosio da verificare · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Pecorino a piacere, Pancetta
Non adatto ai vegetariani: Pecorino a piacere, Pancetta
Non adatto ai pescetariani: Pecorino a piacere, Pancetta
Lattosio da verificare: Pecorino a piacere
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Pecorino a piacere
Latte: Pecorino a piacere
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
